Stap in het hart van het Armeense dorpsleven met een praktische kook- en culturele ervaring in Ashnak, een historisch dorp gesticht door overlevenden van de Armeense genocide in de Armeense provincie Aragatsotn. Hier gaan de tradities diep en wordt u verwelkomd door lokale vrouwen die u zullen begeleiden bij het bereiden van klulik, een geliefd vegetarisch gerecht dat is meegebracht uit hun voorouderlijke thuisland Sasun, West-Armenië, in wat nu Turkije is. Klulik ("kleine ronde balletjes") was ooit een hoofdgerecht in Sasun, bereid met bulgur en gekookt in een pittige koolbouillon. Door de generaties heen is het recept geëvolueerd, maar het blijft een belangrijk onderdeel van het culinaire erfgoed van Sasun, dat veerkracht en gemeenschap symboliseert. Terwijl je gerecht suddert boven een open vuur, hoor je verhalen over hoe dit gerecht traditioneel werd gemaakt in grote familiebijeenkomsten en hoe voedsel Armeniërs verbindt met hun verleden. Tijdens het wachten kunt u genieten van een speciale voorstelling van lokale kinderen die u Sasun dansen zullen leren, doorgegeven voor generaties. De mensen van Ashnak zeggen dat kinderen in hun dorp leren dansen voordat ze lopen. Je krijgt de kans om mee te doen en de vreugde en energie van deze levendige volksdansen te ervaren.