Leer meer over de culinaire geneugten van Venetië met een rondleiding over de Rialto Markt en een hands-on kookles onder leiding van je goed geïnformeerde chef-kok. Ga op zoek naar de meest verse ingrediënten en krijg de kans om verse ingrediënten te kopen voor je kookles.

Ontmoet je chef-gids en verken eerst de bruisende Rialto Markt, bekend om zijn overvloed aan lokale producten, zeevruchten en kruiden. Terwijl je over de markt dwaalt, kun je de levendige sfeer opsnuiven en een kijkje nemen in het dagelijks leven van de Venetiaanse bevolking.

Eenmaal bij de chef thuis, stroop je je mouwen op en duik je in de kunst van het Italiaanse koken. Je wordt begeleid bij de bereiding van authentieke Italiaanse gerechten vanaf nul. Begin met het bereiden van de tiramisu en leer hoe je de mascarpone en koekjes combineert.

Leer de geheimen van het maken van een authentieke en rijke tomatensaus. Afhankelijk van het seizoen en de beschikbaarheid van producten bereid je de tweede gang met vis, parmigiana of risotto.

Ontdek hoe je authentieke handgemaakte pasta maakt, een hoofdbestanddeel van de Italiaanse keuken. Kneed, rol en vorm het deeg en ruik de prikkelende aroma's van authentieke Italiaanse smaken terwijl je je gerecht samenstelt.

Sluit je les af door te genieten van de vruchten van je harde werk, geserveerd met veel wijn in een gezellige sfeer met muziek, en praat bij met je mede-deelnemers.

LET OP: De middagoptie bevat geen bezoek aan de markt en er wordt een ontmoetingspunt dichter bij het huis van de chef gestuurd.