Een leerzame en smulrijke culinaire tour van twee uur die je meeneemt op een reis door de straten van Verona, waarbij je de lokale keuken en cultuur ontdekt. Onze Engelssprekende tourgids, geboren en getogen in Verona, leidt je door het historische centrum om een aantal van de lekkerste en meest traditionele plekjes van de stad te ontdekken.
Onze eerste stop is bij de bruschetteria Redoro, waar we een selectie extra vierge olijfolie van de olijfoliefabriek gaan proeven. Het Gardameer heeft het perfecte klimaat om olijven te kweken, dus geniet van een bruschetta met dit vloeibare goud en rauwe olijven.
Na een korte wandeling door de pittoreske straatjes van Verona, vlak bij het oude middeleeuwse kasteel Castelvecchio, stoppen we bij de
Bij een lokale chocolatier gaan we ouderwetse chocolaatjes proeven en meer te weten komen over de geschiedenis ervan. Vergeet nieuwe merken en ervaar de eeuwenoude smaken van chocolatiers uit de jaren 20 tot 50.
Tijdens onze wandeling gaan we langs de belangrijkste bezienswaardigheden, van de Arena tot de oude Romeinse Porta Borsari.
Voor de kaasliefhebbers gaan we een selectie van Monte Veronese proeven, een halfharde kaas die in de heuvels hier in de buurt wordt gemaakt en een kenmerkende smaak heeft.
Voor de hamliefhebbers gaan we een selectie van lokale ham proeven, waaronder de typische salami die ‘soppressa’ heet en nog een andere, wat minder bekende vleeswarenvariant.
Het verhaal is nog niet af, want Verona is beroemd om zijn Valpolicella wijnen. We gaan even langs bij de proeverij vlak bij de Arena, waar we twee iconische rode wijnen gaan proeven (of rosé van het Gardameer, als je dat liever hebt). Er is water en taralli (klassieke Italiaanse wijnhapjes).
Terwijl we door het historische centrum van Verona lopen, vertellen onze gidsen over tradities, waardoor deze culinaire tour een onvergetelijke ervaring wordt voor alle deelnemers.
De laatste stop is bij de familiezaak waar ze Pandoro maken en verkopen, de beroemdste taart van Verona. Als alternatief zullen we Risini proeven, een gebakje gemaakt met de rijst van de velden ten zuiden van Verona.
Kom hongerig en klaar om de smaken van Verona te ontdekken!