Stap binnen in een gastvrije keuken in San Jose en begin aan een avontuur om zeevruchten sushi te maken. Begin met een smaakvol voorgerecht van pittige sesamedamame, en leer hoe je warmte en umami in balans kunt brengen in een eenvoudig maar bevredigend gerecht. Uw chef-kok zal u begeleiden door de essentie van het bereiden van sushi rijst tot in de perfectie, zorgen voor de ideale textuur voor rollen en vormen.

Duik vervolgens in het maken van een verscheidenheid aan sushirollen. Begin met de klassieke California roll, gemaakt met echte krab, verse komkommer en romige avocado. Maak vervolgens een pittig tonijnbroodje, waardoor de balans tussen gedurfde smaken en delicate texturen wordt geperfectioneerd. Breid je vaardigheden verder uit door een selectie van nigiri te bereiden, werken met verse zeevruchten zoals garnalen, tonijn of paling, afhankelijk van de beschikbaarheid op de markt.

Geniet van uw creaties in een ontspannen, kleinschalige setting, gecombineerd met wijn of bier als u ervoor kiest om uw eigen creaties mee te nemen. Vertrek met nieuwe culinaire vaardigheden, gekoesterde recepten en het vertrouwen om thuis authentieke sushi te creëren.