Kapitein Jason Dozier is een inwoner van Florida die opgroeide met vissen en leerde navigeren door het binnenland en de kustwateren van Florida. Hij heeft een US Coast Guard 50 ton kapiteinslicentie die hem in staat stelt zijn passie na te streven om zijn liefde, respect en kennis van de ongerepte kusten van Florida te delen. ; het is een verslaving en het is een haast. Hij zal ijverig werken om ervoor te zorgen dat je net zoveel kunt genieten van de prachtige wateren waar hij elke dag op kan vissen.
We zullen vissen in en een aantal van de mooiste eilanden, kreken en zandbanken van Tampa binnen Tampa Bay bezoeken. Tampa Bay is het grootste open water estuarium in Florida, omvat bijna 400 vierkante mijl en grenst aan drie provincies - Hillsborough, Manatee en Pinellas. De uitgestrekte waterscheiding van de baai beslaat een oppervlakte van bijna vijf keer zo groot, op 2.200 vierkante mijl.