Veel dingen die je in andere ervaringen niet opmerkt, merk je wel in deze.
Als we het hebben over het platteland van Ruvo di Puglia, dan hebben we het over gebieden die eeuwenlang het toneel zijn geweest van bloeiend pastoralisme, zowel sedentair als transhumance. Deze activiteiten hebben een opmerkelijke erfenis achtergelaten van witte wegen die 'tratturi' (karrenwegen) worden genoemd, door elkaar lopende wegen, schapenpaden en paden die samen een aanzienlijke mate van onderlinge verbondenheid creëren die zich praktisch over het hele park en daarbuiten uitstrekt. We hebben het over meer dan 700 hectare. Zie dit alles als het herschrijven en herbeleven van de geschiedenis van een vervlogen tijd waarin mensen met weinig leefden en tevreden waren met schamele dingen, maar rijk aan waarden die nu verloren zijn gegaan. Dit maakt Little ranch een veilige plek, een plek die was en is, een plek waar het nog niet is verstoord door de hand van de moderne mens, waar de lucht anders ruikt en waar de lucht altijd blauwer is.