Wandel door de straatmarkten van Hanoi met een lokale gids die gepassioneerd is over eten, en ontdek de exotische smaken van Vietnam met andere fijnproevers. Proef fruit, hawker street food Hanoi en lokale specialiteiten zoals varkenspannen, noedels.

Onze gids ontmoet je bij je hotel in de buurt van Old Quarter Hanoi (of op onze afspraak als je ver weg van de Old Quarter verblijft). Begin de culinaire wandeltocht om de aromatische geuren in te ademen die van de straatstalletjes komen waar van alles wordt verkocht, van exotisch fruit tot zeevruchten. Onze gids vertelt je verhalen over de ingrediënten en de geschiedenis van de eetcultuur van Hanoi en de Noord-Vietnamese specialiteiten.

Blijf rondlopen in de oude wijk van Hanoi, proef fruit, snacks op straat en bezoek een aantal beroemde en gespecialiseerde - voedselfamilies of kraampjes, kleine lokale restaurants die worden gerund door authentieke lokale chef-koks, je zult zeker de chef-koks aan het werk zien en een aantal bijzondere gerechten proeven (Jouw keuze of onze aanbevelingen. Vegetarisch eten of speciale wensen zijn beschikbaar op aanvraag)

Om iets zoets aan het menu toe te voegen, kun je de plaatselijke specialiteit proberen van vers fruit geserveerd in een kopje met fijngestampt ijs en gecondenseerde melk of probeer de plaatselijke favoriet eierkoffie of misschien een gekoeld biertje in een corner café (een weggestopt café) in de buurt van het Hoan Kiem meer met een geweldig uitzicht. Je voedseltour eindigt hier, dus je kunt op eigen gelegenheid verder op verkenning gaan, een taxi nemen of onze gids vragen naar de route naar je hotel.