Toshiko, moeder van twee kinderen, deelt haar passie voor koken via de maaltijden die ze liefdevol bereidt voor familie en vrienden, die altijd met een glimlach van haar gerechten genieten. Ze houdt ervan om contact te maken met mensen over de hele wereld en deelt de rijke culinaire tradities van Japan. Ga met Toshiko mee naar de feestzaal van haar appartement voor een 1,5 uur durende kookdemonstratie, waar je leert over belangrijke ingrediënten zoals shoyu, sake, konnyaku en mirin. Ze begeleidt je door een authentieke kookdemonstratie en leert je hoe je dashi bereidt - de essentiële basis voor veel Japanse gerechten, waaronder nikujaga, misosoep en andere favorieten. De 1,5 uur durende demonstratie wordt gevolgd door een heerlijke maaltijd, waar u kunt genieten van de bereide gerechten, waarbij u deze intieme eetervaring deelt met Toshiko en haar familie. Geniet van uw maaltijd met een keuze uit sake of bier om de authentieke smaken aan te vullen. Houd er rekening mee dat dit een kookdemonstratie is, geen hands-on les, vanwege ruimtebeperkingen.