Ondergedompeld in de natuur in het hart van White Pearl Cavalieri's landgoed en wijngaard, kun je deelnemen aan een verleidelijke privé wijn- en spijsproeverij, leren over de wereldberoemde inheemse druivensoorten van Santorini en je vergapen aan het onaardse uitzicht op de caldera.

Ons ervaren personeel heet je welkom en geeft uitleg over de wijngaarden van het landgoed, waar je meer te weten komt over de lokale druiventeeltmethoden, de ingenieuze druivensoorten en historische feiten over het landschap van Santorini.

Na de rondleiding begeleiden we je naar de hoogste plek van het landgoed, een afgezonderde privéplek omringd door wijngaarden, waar je kunt genieten van een heerlijke wijn-spijs proeverij van 7 verschillende wijnsoorten die in verschillende wijnmakerijen op het eiland worden geproduceerd. De eersteklas wijnproeverij wordt aangevuld met goed verzorgde, inspirerende Griekse gerechten en je maakt kennis met de passie van de Santorinianen voor wijn terwijl je je smaakpalet intrigeert.

Cavalieri's service is top en we behandelen onze gasten graag als royals! De proeverij vindt plaats aan de rand van de caldera en biedt een spectaculair uitzicht op de vulkanische caldera en de zee, om in absolute rust en ultra-romantische sfeer van deze ervaring te genieten.

Als je klaar bent met proeven kun je onze privékelder bezoeken, die is ontworpen om een aantal van de beste wijnmerken van het eiland te herbergen, en afgelegen dineren en wijnproeven. Als je wilt, kun je je avond afsluiten in de bistro van het landgoed om te genieten van een fles wijn of een diner bij de klanken van ontspannende muziek en het adembenemende uitzicht op de zonsondergang.