De graaf van Vistarino, Augusto Giorgi, was de eerste die Pinot Nero in Oltrepò plantte. Hij importeerde de wijnranken rechtstreeks uit Frankrijk en zo ontstond de geweldige mousserende wijntraditie van Oltrepò Pavese. De ervaring begint met een rondleiding door de wijnmakerij, leer over het wijnproductieproces en zie de toewijding achter elke fles. Hier geniet u van een zorgvuldig samengestelde selectie van vier voortreffelijke wijnen, die elk het unieke karakter van ons terroir vertegenwoordigen. Uw proeverij omvat een verfrissende Classic Method Sparkling Wine, bekend om zijn fijne bubbels en complexe smaken, en een verscheidenheid aan de beste wijnen. Elke slok wordt vergezeld door een korte uitleg over de herkomst, druivensoort en proefnotities, wat een diepere waardering biedt voor het vakmanschap dat erbij komt kijken. Tijdens de proeverij krijgt u ook de kans om vragen te stellen en discussies aan te gaan met het deskundige personeel, waardoor de ervaring zowel informatief als plezierig is.