Begeef je onder de mensen op deze drukke stadsmarkt, waar al meer dan 80jaar verse producten worden verkocht aan de inwoners van Zagreb. De markt is een populaire plek voor kleine handelaars en boeren die lokaal verbouwde en eigengemaakte producten verkopen, waaronder kaas, verse vis, biologisch fruit en biologische groenten. Een bezoek aan de markt is een lokaal ritueel. Zie hoe de inwoners van Zagreb rondneuzen in de kraampjes, ambachtelijke producten uitproberen en lokale smaken proeven.
De markt is na 1930 opgericht door de gemeentelijke autoriteiten en heeft zich staande weten te houden ondanks tientallen jaren aan beroering en onrust in Kroatië. Als je nu naar de markt komt, is de lokale bevolking er breed vertegenwoordigd. Veel van hen blijven hier hun boodschappen doen ondanks de toename van het aantal supermarkten in de stad.
De markt is deels in de openlucht, deels binnen en deels overdekt. Begin op het grote buitenplein waar je een kleurrijke variatie aan Kroatische producten aantreft, variërend van aardappelen en maïs tot vijgen en noten. Neem een omweg via de zijstraat naar het Bana Jelačića-plein om de bloemenstalletjes daar te bekijken. Dit deel van de markt is beslist een hoogtepunt met geurige bloemen en planten van verschillende grootten en kleuren.
De overdekte gedeelten zijn gereserveerd voor vlees, vis en zuivel. Onderhandel met de verkopers over de beste prijs voor de ingrediënten van je avondmaaltijd. Op de markt vind je ook meer dan genoeg lokale kant-en-klare specialiteiten. Zoek naar kraampjes waar 'sir i vrhnje' (hüttenkäse en zure room) en diverse soorten gerookt vlees worden verkocht. Aan de noordkant van de markt kun je goed terecht voor cadeautjes voor je familie en vrienden. Er zijn verschillende souvenirs en hebbedingetjes te koop, én verrukkelijke Kroatische honing.
De Dolac-markt ligt net ten noorden van het Bana Jelačića-plein. Neem de tram naar de halte Trg J. Jelačića om hier te komen. De markt staat er elke dag van vroeg in de ochtend tot halverwege de middag. In het weekend sluit de markt eerder. Op zaterdag is het bijzonder druk, dus je kunt de markt het beste door de week bezoeken om de drukte te mijden.
