BULGARIJE truffelavontuur - TRUFFEL ZOEKEN!

Privévakantie in een besloten en gezellige sfeer! BULGARIJE / STAD ELENA / DORP KOSTEL / GPS: N 42.8901530 E 25. 9933893 -------------------------------- ----------------------- Ervaar de kracht van water, bossen en bergen. Deze zomer of winter, lente of herfst kunt u in alle rust uw batterijen opladen! Drink vers bergwater, geniet van biologische huisgemaakte lekkernijen en proef zelfgemaakte wijnen en glühwein bij de open haard. Truffeljacht, vissen op meer of bergen in de rivier en paardrijlessen. Maak een ontspannen wandeling met ons, op zoek naar oude Romeinse schatten of artefacten in een historisch gebied. Bezoek paleizen, kastelen en musea op de sporen van de oude Romeinen! De Bulgaarse keuken is enorm divers en lekker. Het bevat tal van salades, pasta, stoofschotels en regionale specialiteiten die alleen in bepaalde delen van het land worden geserveerd. Veel gerechten worden bereid volgens oude recepten die van generatie op generatie worden doorgegeven. Geniet van de prijs Inclusief het gloednieuwe assortiment en programma van Lux Casstelo Pallast. Belangrijkste focus van uw reis: Genieten rond de nobele knol: privé zoeken naar truffels met een wandeling in het bos vergezeld door een trufolaio (truffelmeester) en zijn hond. Kennismaking met de techniek van truffeljacht, insidertips over de nobele paddenstoel in de keuken en genieten van truffelgerechten! *************************************************** ******** Casstelo Pallast is gevestigd in Bulgarije op 13 km van Sdadt Elena. De stad Elena strekt zich uit tot de hogere delen van de Pre-Balkan, 40 km van Veliko Tarnovo en 260 km van Sofia. Het heeft een bevolking van 6500. ******************************************** **************** Volgens historisch bewijs was het Elena-bekken al in het late Neolithicum (4000 voor Christus BC) bewoond. Er zijn tekenen van leven uit de Thracische, Romeinse en vroege Byzantijnse tijdperken. Elena werd gesticht als nederzetting aan het einde van het tweede Bulgaarse rijk (eind 14e eeuw) Century) verbonden. Nadat de hoofdstad, Tarnovo, in 1393 door de Ottomanen was veroverd, vestigden de Tarnovo bolyaren (edelen onder de rang van een prins) en de hogere klasse zich permanent in de regio omdat ze hier hun feodale bezittingen hadden. In de jaren van de Ottomaanse heerschappij (1393 - 1878) ontwikkelde Elena zich geleidelijk tot een administratief, ambachtelijk, cultureel, educatief en commercieel centrum. De belangrijkste bezigheid van de bevolking was landbouw, veeteelt en handwerk. De s. g. Elena beleefde de 'gouden eeuw' in de 18e en vroege 19e eeuw. Eeuw, wanneer het handwerk bloeit: het dekenweven ("guberi": dikke wollen dekens met lange franjes), het schilderen, de mutafchiystvo (het verwerken en vervaardigen van voorwerpen gemaakt van geitenwol), en. een. De economische welvaart van de stad in het begin van de 19e eeuw Century was ook de basis voor de ontwikkeling van cultuur en onderwijs. In Elena zijn tegenwoordig tal van huizen en openbare gebouwen uit de verschillende architectonische periodes bewaard gebleven. Bijna 200 daarvan zijn culturele monumenten en 7 daarvan zijn van nationaal belang. Een van de belangrijkste gebouwen in de stad is het huismuseum "Ilarion Makariopolski", een van de oudste nog bestaande huizen. Het werd gebouwd in de jaren 1710-1715 en bevindt zich in het stadscentrum. Het is een gebouw met twee verdiepingen en een grote zolder, waar ook Ilarion Makariopolski (1812 - 1875), een predikant en activist in de strijd voor een onafhankelijke Bulgaarse kerk, en van de dichter Stoyan Mihaylovski (1856 - 1927) woonde. Het gebouw maakt nu deel uit van het Museum van Nationale Wedergeboorte en Bevrijdingsgevechten. Het herbergt twee tentoonstellingen: "Gebruiken en cultuur in Elena tijdens de nationale wedergeboorte" en "Christelijke kunst". Een van de meest interessante bezienswaardigheden van Elena is het unieke architectonische ensemble "De vijf Razsukanov-huizen". Er zijn vijf huizen gebouwd door de rijke Hadzhi Dimitar Razsukov in de late 18e en vroege 19e eeuw. Eeuw. Elk huis kenmerkt zich door zijn eigen architectuur, die het onderscheidt van de rest, maar de gevels zijn in harmonie met de naburige huizen ontworpen. Het symbool van Elena is de klokkentoren, die op het hoogste punt van de stad staat. Het is gebouwd in 1812 en is een van de eerste in het land. Een andere interessante bezienswaardigheid van Elena is het gebouw van "Daskalolivnitsa" - de eerste school in Bulgarije. Het werd gebouwd in 1844 en op de binnenplaats staat de oudste kerk van Elena en de omgeving “St. Nikola ". Het eerste schriftelijke verslag van de kerk stamt uit 1518. Het interieur maakt indruk met een prachtige iconostase en fresco's. Naast de kerk “St. Nikola "de Maria-Hemelvaart" kerk werd gebouwd, die tot de bevrijding in 1878 de grootste tempel in het noorden van Bulgarije was met 33 meter lang, 21 meter breed en 25 meter hoog. Een andere grote attractie in de stad is het Popnikolov-huis, dat ook een cultureel monument van nationaal belang is. Het herbergt het museum voor paleontologie, waarvan de collectie fossielen en mineralen bevat die in de stad te vinden zijn. Het prachtige landschap rond Elena biedt veel mogelijkheden voor ecotoerisme. Acht gemarkeerde wandelpaden starten vanuit Elena en het naburige dorp Maykovski, zodat bezoekers kunnen genieten van de prachtige Balkan van Elena. De paden leiden door eeuwenoude bossen en naar natuurlijke monumenten en historische steden. ----------------------------------------- Reishoogtepunten: prachtige groene landschappen van het voorste deel van het Balkangebergte Typische landelijke gebieden en dorpen, evenals het lokale dagelijkse leven in dit berggebied. Zeven van de mooiste Bulgaarse kloosters, gebouwd tussen de 13e en 15e Century werden gebouwd. Twee unieke architectonische reservaten met traditionele oude huizen en prachtige kerken, evenals het prachtige etnografische openluchtmuseum Etara De oude hoofdstad van het Tweede Bulgaarse rijk - Veliko Tarnovo. Country region: Balkan Mountains ******************************************** Programmaverloop: 1 . Dag: Aankomst op de luchthaven van Sofia of Plovdiv, of receptie in Sofia als u met de auto komt. Transfer naar Kostel Dorf - Casstelo Palas, waar we overnachten. Welkom avondmaal en maak kennis met het programma en de omgeving, de gastheren en groepsdeelnemers 2. Dag: Vandaag begint de zoektocht naar truffels, met truffelhonden en hondengidsen gaan we op zoek naar het zwarte goud. Als er nog tijd is, wordt er ook op eekhoorntjesbrood gezocht. Daarna gratis programma van rusturen en 's avonds gastronomische gerechten met truffels en karaoke-avond- 3. Dag: We gaan vissen op het nabijgelegen meer of de bergrivier! Fietsexcursies of bezoek een nabijgelegen wijnkelder bij de wijnmakerij! Boerenmarktbezoek alleen op zondag 4 Dag: Cultuurreis naar de nabijgelegen oude steden Elena en Veliko Tarnovo. Bezoek het plaatselijke museum of het middeleeuwse kasteel. 5. Dag: Paardrij- en paardrijlessen in de weilanden en in de bossen. Na avontuurlijke speurtocht met metaaldetectoren beginnen we aan een reis op zoek naar oude munten. 'S Avonds gezellig samenzijn bij de barbecue en grillfeest met een barbecue master 6. Dag: Vertrek transfer naar Sofia of vertrek met uw eigen auto en transfer naar Sofia. U kunt ook een 4-daags programma boeken. Het proces is hetzelfde, alleen intenser en gecomprimeerd. De prijs is inclusief: Duits sprekende gastheren en reisgidsen. Alle transfers van en naar de luchthaven van Sofia of Plovdiv op de dag van aankomst en vertrek. Accommodatie en maaltijden inclusief alle niet-alcoholische en alcoholische dranken. Volpension met biologisch ontbijt, een heerlijke lunch met regionale gerechten en een gastronomisch diner. 1e Boereieren 2. Worst en vlees van de plaatselijke meesterslager 3. Zachte en harde kaas van de lokale kaasmakerij, ambachtelijk gemaakt 4. Geselecteerde sterke drank, wijnen en niet-alcoholische dranken voor uw plezier 5. Zelfgebakken brood 6. Biologische boter en thee uit boskruiden uit de regio 100% frisse lucht, water, biologische voeding in een besloten sfeer met vriendelijke gastheren wachten op je! Het programma kan worden aangepast aan de wensen en behoeften van de groepsdeelnemers en het weer. Het huis bestaat uit 2 verdiepingen, gasten zijn ondergebracht op de 2e verdieping. Op de 1e verdieping bevinden zich de kamers van de gastheren en het personeel, de eetkamer en de lounge De gastheer zorgt persoonlijk voor u aan tafel tijdens uw verblijf. Capaciteit van het huis maximaal 8 personen. De prijs is exclusief: Aankomst en vluchten naar Sofia, Plovdiv of Varna. Benzinekosten en reiscatering bij aankomst met uw eigen autotickets voor bezoeken.