Gustav Adolfs Torg, langs het kanaal, is tijdens het bezoeken van bezienswaardigheden een goede plek voor een kopje koffie of een lunchpauze. Het statige plein wordt omgeven door de fraaie architectuur van het Stadhuis van Göteborg en een rechtbank. De bestrating met rode stenen, afgewisseld met geometrische patronen, en de elegante gevels van de gebouwen rond het plein zorgen voor een aangename omgeving om even te ontspannen.
Gustav Adolfs Torg werd aanvankelijk Stortorget genoemd, wat letterlijk 'groot plein' betekent, maar kreeg een nieuwe naam toen het grote standbeeld van koning Gustaaf II Adolf in 1854 werd opgericht. Gustaaf Adolf, die bekendstaat als de Gouden Koning, leidde Zweden naar de overwinning in de Dertigjarige Oorlog. Je kunt zijn vorstelijke gestalte, een replicabeeld, fier in het midden van het plein zien staan met één hand naar de grond gericht. Het standbeeld zou het moment weergeven waarop hij aankondigde: "Op deze plek zal de stad komen".
Het plein is omgeven door een aantal belangrijke straten van de stad. In het noorden vind je Köpmansgatan, Norra Hamngatan ligt richting het zuiden, Östra Hamngatan in het oosten en Torggatan ligt aan de westkant.
Achter het standbeeld kun je het Stadhuis met de vele bogen bewonderen. Dit gebouw, het voormalige Beursgebouw (Börsen) van Göteborg, werd in 1849 geopend en is met zijn fraaie bogen en zuilen een mooi voorbeeld van neoclassicistische architectuur. Het gebouw bevat een 18e-eeuws herenhuis dat werd gebouwd voor een voormalig gemeenteraadslid. Door de week zie je keurig geklede ambtenaren het gebouw in- en uitlopen: het Stadhuis wordt namelijk nog steeds gebruikt als gemeentehuis.
Ook de moeite waard zijn de rechtbanken die zijn ontworpen door de beroemde architect Gunnar Asplund. Het in Hollandse stijl gebouwde Kronhuset ligt vlakbij en dateert uit 1643. Dit is het oudste huis in de stad. In schril contrast met dit historische gebouw, dat tegenwoordig een museum is, staat het glas van het massieve, moderne winkelcentrum achter het plein, het Nordstan-winkelcomplex.
Gustav Adolfs Torg is centraal gelegen en vanaf alle hotels en bezienswaardigheden in het centrum van Göteborg gemakkelijk lopend te bereiken.