Doordat hier het hele jaar door een zeer aangenaam klimaat heerst, heeft Poipu de bijnaam de 'sunny side of paradise' gekregen. De plaats lig ten zuiden van Kauai en wordt omringd door de tropische regenwouden die het eiland tot zo'n populaire vakantiebestemming maken.
Geniet bij Poipu Beach Park van de zon en het warme water. Op de witte zandstranden kun je heerlijk zonnebaden en dankzij de aanwezige strandwachten kun ouders even ontspannen terwijl de kinderen in zee aan het ploeteren zijn. Zwem in het kalme water of ga wat verder de zee in om te kijken of je de fantastische golven kunt bedwingen.
Het kalme water bij Poipu is ideaal om in te snorkelen of te duiken. Zet je duikbril op, trek je flippers aan en bereid jezelf voor op een ontmoeting met zeeschildpadden, tropische vissen en misschien zelfs wel een bultrug. Poipu staat ook bekend als de plaats waar een van de laatste groepen van de met uitsterven bedreigde Hawaïaanse monniksrobben leven. Je ziet deze dieren hier vaak liggen zonnen op de rotsen voor de kust.
Het gebied rond Poipu is verder bekend vanwege het tropische landschap. Maak een tocht in een off-roadvoertuig of maak via een kabelbaan een tocht door het regenwoud en kom onderweg langs kletterende watervallen. Breng een middagje door in Allerton Garden of McBryde Garden en ontdek de inheemse planten van Hawaï.
Je vindt in Poipu een breed scala aan resorts, hotels en huisjes, waarvan de meeste uitzicht op zee bieden. Poipu Shopping Village is een geweldige plek om souvenirs te kopen en werken van lokale kunstenaars te bewonderen. Door de week wordt op Poipu Road een boerenmarkt gehouden. Kom met een lege maag en geniet ter plekke van lokale producten en andere lekkernijen.
Poipu Bay Golf Course ligt op een schitterende locatie aan zee en het is hier zo mooi dat je misschien wat minder aandacht voor je spel hebt. Als je een dagje volledig wilt ontspannen, kun je een bezoek brengen aan een van de spacentrums om te genieten van een traditionele Hawaïaanse massage.
Een bezoek aan Poipu is niet compleet zonder dat je een traditionele 'luau' hebt bijgewoond. Proef lokale gerechten en kijk hoe dansers je vermaken met dansen die een verhaal vertellen over de geschiedenis van het eiland.
Poipu ligt op een half uur rijden van Lihue Airport. Het openbaar vervoer is hier beperkt, dus je kunt het beste een auto of motor huren om de omgeving te verkennen.