Launceston is gesticht in de vroege 19e eeuw aan de oevers van de Tamar River. De stad heeft een van de best bewaarde binnensteden van Australiƫ, en veel van de gebouwen uit de vroege jaren zijn nog steeds intact. Het is de tweede stad van Tasmaniƫ, maar door het lage inwonertal hangt er een vriendelijke sfeer. Het omliggende platteland valt onder het mooiste van de regio, met wijngaarden, schapenboerderijen, lavendelvelden en prachtige plaatsjes en dorpen.
Loop door de straten om de statige oude gebouwen te bekijken. Dankzij de geldende restricties in Launceston is de skyline laag gebleven en het lokale erfgoed intact gehouden. Je ziet in de hele binnenstad goed bewaard gebleven Georgiaanse en Victoriaanse gebouwen. Stop eens bij Franklin of Macquarie House om twee van de belangrijkste gebouwen van binnen te bekijken. Veel van de andere oude gebouwen hebben restaurants waar heerlijke lokale producten en uitstekende wijnen uit de omgeving worden geserveerd.
Liefhebbers van geschiedenis en kunst mogen Queen Victoria Museum and Art Gallery niet missen. Dit museum is verdeeld over twee locaties en heeft een uitstekende collectie Tasmaanse kunst en tentoonstellingen over de plaatselijke geschiedenis. Neem de kinderen mee en verken Family Art Space en het interactieve wetenschapsdeel, de Phenomena Factory.
Voor liefhebbers van auto's is er het National Automobile Museum of Tasmania. Hier vind je iconische Australische auto's en oude motorfietsen. Ga mee op een rondleiding door de brouwerij James Boag & Son Brewery. Hier leer je alles over het brouwproces en kun je verschillende soorten bekende bieren uit Tasmaniƫ proeven. Ontspan in City Park, waar de botanische tuinen, een makakenverblijf en een radiomuseum zijn ondergebracht.
Verlaat de stad om het natuurgebied Cataract Gorge Reserve te verkennen. Er zijn wandelroutes met verschillende moeilijkheidsgraden en je kunt er zwemmen in de kloof. Voor een beter uitzicht neem je de stoeltjeslift die over de volledige kloof gaat. Er zijn ook speeltuinen, cafƩs en een zwembad in de omgeving. Als je wat meer tijd hebt, is een wijntour door de Tamar Valley langs de vele wijngaarden een geweldig idee.