Volg de brede lanen vanaf het Plaza Independencia naar het nabijgelegen Plaza España. Ontspan in de schaduw en geniet van een picknicklunch op het plein waar kinderen komen spelen en stelletjes de zon opzoeken. Zit op één van de betegelde bankjes om te ontspannen, en bewonder de centrale fontein met zijn Spaanse mozaïeken tegels.
Het Plaza España was één van de vijf pleinen die na de verwoestende aardbeving van 1861 in Mendoza werden aangelegd. Het wordt door velen beschouwd als het mooiste van Mendoza's vijf voornaamste pleinen, vanwege de aantrekkelijke mozaïeken op de omliggende muren en bankjes.
Bewonder de zeven kleurrijke muurschilderingen van majolica, een Europese keramieksoort uit de Renaissance. De muurschilderingen beelden historische momenten uit, zoals de stichting van Mendoza in 1561. Ze beelden ook scènes uit het heldengedicht Martin Fierro van José Hernández, en de klassieke roman Don Quichot van La Mancha van Miguel de Cervantes uit, twee van de invloedrijkste literaire werken in de Spaanse taal.
Observeer de Spaanse en Andalusische motieven die de band van Spanje met Latijns-Amerika weergeven. Mis ook het prachtige monument van de religieuze figuur San Juan (Johannes de Doper) niet. Kom meer te weten over de geschiedenis van het Plaza España via de informatieborden die je over het hele plein vindt.
Kom in het weekend om door de lokale ambachtsmarkt te wandelen en leuke handwerkjes te kopen. Zoek naar de ultieme cadeaus voor vrienden en familieleden thuis. Kies uit bewerkte houten items, sieraden en textiel. Elke donderdag wordt er ook een antiekmarkt gehouden.
In de nabijgelegen restaurants kun je proeven van mediterraanse tapas en een glas van Mendoza's beste wijn.
Het Plaza España ligt ten zuidoosten op enkele minuten lopen van het Plaza Independencia. Het is een geweldige plek om op elk moment van de dag te bezoeken. De mozaïeken schitteren het best in het volle zonlicht en de koloniale lantaarnpalen creëren na zonsondergang een romantische sfeer.