Het Plaza de Armas vormt het historische centrum van Trujillo en dit grote openbare plein wordt omringd door gebouwen die zijn nagelaten door Spaanse kolonisten. Dit plein kun je bezoeken om de geweldige architectuur te bewonderen, om deel te nemen aan de jaarlijkse festivals of gewoon om op een bankje in de schaduw even tot rust te komen.
Het Plaza de Armas in Trujillo is historisch gezien van groot belang. Op dit plein werd in 1820 door de markies van Torre Tagle de onafhankelijkheid van de Spanjaarden verklaard.
Midden op het plein staat het indrukwekkende Monumento a la Libertad, het vrijheidsmonument. Het ontwerp is van de hand van de Duitser Edmund Moeller en het monument staat symbool voor de eerste eeuw van onafhankelijkheid in Trujillo. Het monument is opgebouwd uit drie niveaus. Op het eerste niveau staan beelden met thema's als kunst, wetenschap en handel. De figuren op het tweede niveau staan symbool voor de overgang van slavernij naar vrijheid en de grote figuur boven op het beeld is een weerspiegeling van jeugdigheid en vrijheid.
Trek wat tijd uit om de koloniale gebouwen langs het plein te bewonderen. Veel daarvan zijn voorzien van ramen die zijn versierd met complex ijzerwerk. Breng ook een bezoek aan de opvallende Catedral de Trujillo. Deze kathedraal dateert uit het midden van de zeventiende eeuw en je kunt hier een indrukwekkende verzameling koloniale kunst bekijken. Bewonder de blauwe gevel en de bijzondere ruiten van het stadhuis van Trujillo en bestudeer de Moors-christelijke muurschilderingen van het achttiende-eeuwse Casa Orbegoso.
Na de wandeling kun je teruggaan naar het plein om daar op een bankje of op de trappen van het vrijheidsmonument weer bij te komen van de inspanning. Naast de schitterende architectuur kun je op het Plaza de Armas ook terecht om leuke culturele evenementen en festivals bij te wonen. Het plein vormt het middelpunt van de jaarlijkse Onafhankelijkheidsdagviering in juli en voor de Corpus Christi-parade, die ieder jaar zestig dagen na Pasen plaatsvindt. In januari wordt het Festival de la Marinera gehouden. Kijk toe hoe inwoners traditionele Marineradansen opvoeren en bewonder de shows met Paso Peruanopaarden.
Het Plaza de Armas ligt in het centrum van Trujillo en op slechts korte loopafstand van de andere bezienswaardigheden in Trujillo. Als je hier toch bent, kun je ook gelijk een bezoek brengen aan het Museo de Arqueologí en de Iglesia la Merced.