Door voor een historisch hotel te kiezen, kun je slapen in een hotel dat als historisch monument geldt. Een kasteel, landhuis, paleis of zelfs een pub, herberg, voormalig politiebureau of wolkenkrabber geldt als historisch hotel, mits het gaat om een plek van speciaal belang. Traditionele architectuur en historische aspecten zijn doorgaans bewaard gebleven in de gastenkamers of gemeenschappelijke ruimtes van zulke hotels in Alcubierre. Daardoor spat de geschiedenis ervanaf.