Door een historisch hotel te boeken, kunnen gasten een vakantie beleven in een hotel dat als historisch monument geldt. Een landhuis, paleis of zelfs een herberg, voormalig politiebureau of wolkenkrabber wordt beschouwd als een historisch hotel, mits de plek van speciaal belang is. Traditionele architectuur en historische aspecten zijn meestal bewaard gebleven in de gastenkamers of gemeenschappelijke ruimtes van zulke hotels in Andong. Dit geeft deze accommodaties een historisch tintje.