De beste plek om te verblijven in Aze is in het dorpscentrum zelf, met name rond de Mairie (gemeentehuis) en het centrale plein.Dit gebied is het hart van Aze en biedt een authentiek gevoel van het landelijke leven in Bourgogne. U vindt hier de lokale bakker, een kleine supermarkt en een paar traditionele restaurants op loopafstand. De straten zijn over het algemeen rustig en goed onderhouden, ideaal voor een ontspannen wandeling. Historische gebouwen, waaronder de Romaanse kerk van Saint-Martin, zijn prominente kenmerken.Koppels die op zoek zijn naar een rustige ontsnapping, zullen het dorpscentrum ideaal vinden. Het biedt een vredige uitvalsbasis om de lokale wijngaarden en het omringende platteland te verkennen. Avonden kunnen worden doorgebracht met het genieten van een maaltijd in een lokaal eethuis of gewoon ontspannen in een comfortabele gîte of chambre d'hôte.Voor degenen die van plan zijn om de bredere Mâconnais-regio met de auto te verkennen, biedt een verblijf iets buiten het directe dorpscentrum, misschien in een gîte gelegen tussen de wijngaarden, gemak.