La Bergerie is gelegen in een klein gehucht omringd door wijngaarden op de hellingen van de Caroux-bergen in het regionale park van de Haut Languedoc, met overdekte en open privéterrassen die een adembenemend uitzicht op de Jaur-vallei bieden. Wandel door een prachtig landschap, met veel wandelpaden (waaronder de GR7) in de buurt, spectaculaire kloven met watervallen en waterpunten tussen de rotsen om te zwemmen. Kanovaren, vissen, klimmen, paardrijden, rivieren en meren in de buurt. Stranden van de Middellandse Zee om één uur.
La Bergerie in 'Les Horts' werd in de 17e eeuw gebouwd als een stenen herdershuis in de prachtige Jaurvallei, die nu deel uitmaakt van het regionale park van de Haut Languedoc. Een paar stenen treden leiden naar het huis van een smalle weg met beperkte toegang door het dorp, en heeft een afgelegen aangelegde tuin rondom het pand. De Bergerie is fantasierijk getransformeerd en vergroot om vier personen comfortabel te huisvesten met alle moderne gemakken.
Het huis ligt op het zuiden, dus erg zonnig. De kelder was ooit de plaats waar herders hun schapen in de winter hielden. Tegenwoordig is het een grote, comfortabele twee-twin kamer of een groot tweepersoonsbed, met een groot gewelfd stenen plafond en openslaande deuren naar een zonneterras. Het terras heeft tuinmeubelen, een ideale hoek om buiten te eten of te genieten van de zon. Deze ruimte is verbonden met het grootste deel van het huis door een wenteltrap in een modern 'atrium' glas.
Boven is er een goed uitgeruste keuken en een comfortabele woonkamer met stenen muren met zichtbare balken, een grote open haard met houtkachel. Een groot overdekt terras biedt toegang tot de keuken en de woonkamer. Vanaf daar strekken prachtige uitzichten over de vallei van de Juarrivier zich uit zover het oog reikt. Een kleine houten trap geeft toegang tot een mezzanine die de tweede slaapkamer boven de woonkamer biedt. Een ongewone en charmante ruimte, met een tweepersoonsbed onder een gewelfd plafond met grote Velux voor koele nachten onder de sterrenhemel. Airconditioning is beschikbaar voor brandende zomeravonden.
In de kelder is er een moderne badkamer met toilet, inloopdouche en een wasruimte met wasmachine en droger.
Hameau Les Horts ligt halverwege tussen het pittoreske historische stadje Olargues en Mons-La-Trivalle, verbonden door de spoorweg omgebouwd tot een groene weg, waardoor het een gemakkelijke fiets- of wandeltocht is van 3 km naar het café, de bakker of de winkel in beide richtingen (maar de terugkeer naar huis houdt een steile klim in). Bergen ligt aan de voet van de Heric Gorge, bekend om zijn prachtige landschap, klimplekken en rotsachtige waterplassen en watervallen. De winkel in het dorp Mons is bijzonder goed gevuld.
De meeste wandelingen in de kloven of omliggende heuvels gaan door oude kastanjebossen in de schaduw van de zomerzon, met de mogelijkheid om een ââverfrissende duik te nemen in de zoetwaterzwembaden. Er zijn ook erg wild geĂŻsoleerde kloven aan weerszijden van Les Horts waar het mogelijk is om te zwemmen in de natuur.
Voor serieuze mountainbikers biedt Olargues nu twee van de grootste competities in Europa; de Enduro World Series en de Epic Enduro Radon, de zwaarste endurance races in Frankrijk. Aan de andere kant van de lijn biedt de PassaPais Voie Verte meer dan 75 km off-piste voor het hele gezin dat deel uitmaakt van alle dorpen van de vallei van Bedarieux in Mazamet, met af en toe cafés langs de weg.
Een paradijs voor mensen die op zoek zijn naar veel activiteiten of willen rusten.
