Onthaasten? Dan is Ritschlay het juiste overnachtingsadres. Vanuit het hotel zijn talloze wandelingen te maken. De eigenaars adviseren graag over de mogelijkheden in de omgeving, maar bieden ook programma's in het hotel (zoals yoga of vasten). Verwacht geen modern zakenhotel, de authentieke inrichting draagt juist bij aan de rust die dit hotel uitstraalt. Het hotel biedt de mogelijkheid om in de beschutte tuin op zowel zonnige als beschaduwde plekken te vertoeven, met vanaf enkele plekken een fraai uitzicht over het dal.
Het diner volgt een duurzaam concept. Per dag één menu, bereid uit regionale ingrediënten. Heel afwisselend, met liefde bereid en zonder onnodige verspilling.