De beste tijd om naar Capivari te gaan is tijdens de wintermaanden, met name van juni tot augustus, wanneer het weer koeler is en het stadje het meest actief is.Capivari staat bekend om zijn milde klimaat, maar de winter brengt frisse, koele lucht met zich mee, vaak met heldere luchten, wat geweldig is om te genieten van de Europees geïnspireerde architectuur en de bergachtige omgeving van het stadje. Deze periode valt ook samen met diverse festivals en evenementen, wat het een levendige tijd maakt om te bezoeken.Koppels die op zoek zijn naar een romantische uitje zullen deze tijd bijzonder aantrekkelijk vinden. De koelere temperaturen maken gezellige avonden bij een open haard uitnodigender, en de vele uitstekende restaurants en wijnbarretjes van het stadje draaien op volle toeren. Slenteren door de centrale straten, misschien met een warm drankje, is een populaire bezigheid.Voor gezinnen bieden de wintermaanden een scala aan activiteiten. Er zijn meestal meer mogelijkheden voor buitenavonturen zoals paardrijden of het verkennen van nabijgelegen paden.