De beste plek om te verblijven in Constantia is de Constantia Vallei zelf, bekend om zijn pittoreske wijngaarden en elegante landgoederen.Dit gebied wordt gekenmerkt door glooiende heuvels bedekt met wijnranken, historische Kaap-Hollandse architectuur en een over het algemeen rustige sfeer. Het is een groene ontsnapping uit de stad, maar toch gunstig gelegen om de omgeving te verkennen. De belangrijkste wegen die door de vallei slingeren, zoals Constantia Main Road en Spaanschemat River Road, verbinden de verschillende wijndomeinen, restaurants en accommodatiemogelijkheden.Voor stellen die op zoek zijn naar een romantisch uitje, is Constantia ideaal. U vindt er talrijke boetiekhotels en pensions op werkende wijnboerderijen, met een prachtig uitzicht, wijnproeverijen en heerlijk eten. Het verkennen van het Groot Constantia Landgoed, een van de oudste wijnboerderijen van Zuid-Afrika, of genieten van een ontspannen maaltijd in een van de vele bekroonde restaurants zijn populaire activiteiten.Gezinnen zullen Constantia ook een goede keuze vinden, vooral degenen die op zoek zijn naar een ontspannen uitje met veel ruimte. Veel landgoederen bieden activiteiten buiten wijnproeverijen, zoals prachtige tuinen om te verkennen, wandelpaden en vaak familievriendelijke eetgelegenheden.