Cork

Bezoek in Cork, de op twee na dichtstbevolkte stad van Ierland, een festival of bekijk kerken, luisterrijke landgoederen en vestingen. Hoewel Cork tegenwoordig een vredige stad is die vooral bekend staat vanwege het bruisende kunstcircuit en de historische bezienswaardigheden, was de stad ooit verwikkeld in territoriale en religieuze gevechten. Cork kreeg deze bijnaam 'Rebel City' nadat de stad in de 15e eeuw in de Rozenoorlog de kant koos van het Huis York. De naam bleef van toepassing toen Cork deelnam aan de Ierse Onafhankelijkheidsoorlog en de daarop volgende Ierse Burgeroorlog. Een ander deel van de geschiedenis van Cork is verbonden met het bedrijfsleven. De stad is al eeuwenlang het centrum van de vleesexport. Arme Ieren gebruikten vroeger slachtafval voor hun maaltijden. Tegenwoordig kunnen avontuurlijk ingestelde smulpapen op de Old English Market gerechten proberen als 'drisheen with tripe' (soort bloedworst met pens). In het gevangenismuseum, de Cork City Gaol, komt de geschiedenis tot leven met levensecht lijkende wassen beelden. De katholieke Cathedral of St. Mary en de protestantse, in Franse stijl gebouwde Saint Fin Barre's Cathedral vormen de ijkpunten van de sterke geloofsovertuigingen in de stad.Meer dan 30 bruggen overspannen de rivier de Lee, die door de stad stroomt en het eiland heeft gevormd waarop het stadscentrum van Cork is gebouwd. Je kunt met de boot naar nabijgelegen plaatsen in de county Cork varen en er kleine eilanden en haventjes verkennen. Charles Fort, boven Kinsale Harbour in het zuiden, biedt vanaf de oude bastions fantastische uitzichten. Cobh, ten zuidoosten van Cork, was de laatste haven die de 'onzinkbare' Titanic heeft aangedaan. In Bantry House and Garden kun je zien hoe rijke graven leefden. Er wordt overigens een heerlijke Ierse 'cream tea' geserveerd. Reis in 15 minuten naar het noorden om de Blarney Stone van Blarney Castle te kussen.Jaarlijkse culturele evenementen in Cork zijn onder meer het Midsummer Festival, filmfestivals en literaire bijeenkomsten. Ga naar de Crawford Art Gallery waar 's zaterdags plaatselijke kunstenaars hun werk buiten tentoonstellen. 's Avonds kun je naar het Cork Opera House gaan of kennismaken met de plaatselijke bevolking in een pub met livemuziek.'Corcaigh', zoals Cork wordt genoemd door de plaatselijke bevolking, ligt in de provincie Munster in het zuiden van Ierland. Vanaf Cork Airport en het treinstation Cork Kent vertrekken pendelbussen naar het stadscentrum. Vanaf Dublin is het drie uur reizen met de trein.