Drie verdiepingen tellende toren van de negentiende eeuw, herbouwd op middeleeuwse overblijfselen naast het stadhuis, voormalige "Palación de los Omaña", feodale heren van Cudillero voor eeuwen. Aan de andere kant, het amfitheater van Cudillero: huizen van vissers strompelden in de halfronde berg en open naar de haven. Epicentrum van de stad, het hart van het mariene milieu. De Torre del Palación behoort CASAS CudilleroVIP samen met La Nana del Mar.
Dit is een vintage huis, 100 vierkante meter gerestaureerd met behoud van de originele structuur, meubels en faciliteiten. Ik heb hedendaagse kunst en wat familieantiek toegevoegd. Sommige stukken dateren van 4 eeuwen. Er zijn oude geborduurde lakens, lampen en allerlei exclusieve dingen. De toren is de kilometer nul van Cudillero, op 100 meter van de oude haven en tegenover het beroemde amfitheater op steile hellingen met oude en kleurrijke vissershuizen en stenen trappen in plaats van straten.
De legende zegt dat Cudillero is opgericht door de Vikingen. De mensen spreken Spaans evenals een dialect genaamd Pixueto (met een gelijkenis met de taal van de Vikingen, volgens sommige experts.). Walvisvangst werd daar tot de 18e eeuw beoefend.
Er zijn pre-Romaanse archeologische overblijfselen en goed bewaard gebleven 16e-eeuwse architectuur. Onder de opmerkelijke monumenten bevindt zich het paleis Quinta de Selgas, een prachtig 19e-eeuws huis met prachtige en uitgestrekte tuinen, schilderijen van Goya, weelderige meubels en het beroemde Tapestry Pavilion ...
De keuken van Cudillero geniet een welverdiende bekendheid, vooral de vis en zeevruchten (verschillende soorten krab, zeepokken, kreeft ...) die op verschillende traditionele manieren zijn gekookt en genoten in eenvoudige restaurants direct aan zee. Het dorp ligt ook in de buurt van 800 meter hoge kustbergen met een rijk etnografisch erfgoed en een gastronomie op basis van vlees en greens. De bergen zijn de thuisbasis van de beroemde vaqueiros de alzada, of veeherders, een sociaal-etnische groep die het onderwerp is geweest van tal van historische speculaties. De plaatselijke kerk van San Martín de Luiña bewaart een inscriptie waarin wordt verklaard: "Vaqueiros mogen de mis niet bijwonen", getuigenis van de discriminatie die zij hebben geleden. Een deel van de spectaculaire en ruige kust van kliffen, stranden en verborgen baaien is een officieel beschermd landschap en het nabijgelegen veenland Las Dueñas is een natuurmonument.
Camino de Santiago (kustroute): de Saint James-route, genaamd de noordelijke route, loopt door Cudillero (295 km van Santiago de Compostela) en is de oudste weg naar Santiago, daterend uit de 9e eeuw .
