Auberge Santu Martine beschikt over verschillende vrijstaande huisjes met een verfijnde mix van elegante stijl, Sardijns erfgoed en moderne gemakken. De huisjes zijn allemaal ingericht met origineel Sardijns antiek, handgeschilderde tegels, bamboe plafonds, staafijzeren hemelbedden. De grotere huisjes zijn geschikt voor maximaal 5 personen, en de kleinere huisjes zijn geschikt voor maximaal 3 personen. Grotere partijen kunnen tegelijkertijd meer dan 1 cottage huren. Alle huisjes zijn ruim en hebben een complete keuken en een woon / eetkamer met open haard. U kunt ook genieten van het overloopzwembad met uitzicht op de wijngaard.
Auberge Santu Martine ligt op een adembenemende privé werkende boerderij. De ranch heeft een grote wijngaard met typische Sardijnse variëteiten van rode Cannonau en witte Vermentino di Sardegna. Het omvat ook schapenstallen en melkfaciliteiten. De majestueuze natuurlijke reservaatgebieden van de bergketens Monte Albo en Monte di Oliena omringen de ranch. Het nationale park Gennargentu ligt op 30 kilometer afstand. Slechts 45 minuten ten zuiden van de luchthaven Costa Smeralda Olbia, kan de Auberge dienen als een ideaal basiskamp om de prachtige stranden van de Golf van Orosei en Cala Gonone te bezoeken, evenals die rond het eiland Tavolara. De stranden van Capo Comino, Berchida, Bidderosa, Su Barone en Cala Fuile liggen allemaal in een straal van 20/30 minuten met de auto. Cala Luna en Cala Golorize 'zijn per boot bereikbaar vanuit Cala Gonone of Orosei. Er zijn ook prachtige mogelijkheden om te wandelen, fietsen en kanoën in de buurt. De beroemde wandeling van een van Europa's diepste kloof (Gorroppu) ligt op ongeveer 25 km afstand, aangezien het de basis is om de bronstijdontwikkeling van Tiscali te bereiken. De Auberge is een prachtige plek om echt te ontspannen bij het zwembad terwijl u weggaat van de wereld op het prachtige platteland van Sardinië.
Naast de volledige keukens in elk huisje zijn er prachtige restaurants in de buurt. Restaurants variëren van lokale bistro's of agriturisme, tot prijswinnende met lokale Sardijnse specialiteiten, waaronder, om er maar een paar te noemen, Su Gologone (Oliena), Ispingoli (Dorgali), il Pescatore (Cala Gonone), Il en vele anderen in Nuoro.
Auberge Santu Martine is een unieke vakantie-ervaring: een rustige en mooie oase, op een gunstige locatie om te genieten en vele mooie delen van Sardinië te verkennen.