De beste tijd om naar Ghilarza te gaan is tijdens de lente (april tot juni) en herfst (september tot oktober), wanneer het weer aangenaam warm is en de natuurlijke schoonheid van de regio op zijn hoogtepunt is.Voor degenen die een actieve vakantie plannen, is de lente ideaal. Het platteland rond Ghilarza, met name het stroomgebied van de Tirso-rivier en het Omodeo-meer, is weelderig en groen, ideaal om te wandelen, fietsen en de talrijke archeologische vindplaatsen, zoals de Nuraghe Losa, te verkennen. De temperaturen zijn comfortabel voor buitenactiviteiten, typisch variërend van 18°C tot 25°C, waardoor het gemakkelijk is om hele dagen de omgeving te ontdekken zonder de intense zomerhitte.Koppels die op zoek zijn naar een ontspannen uitje, zullen de herfst even aantrekkelijk vinden. De zomerdrukte is afgenomen en het druivenoogstseizoen brengt een rustig, langzamer tempo naar de regio. De temperaturen zijn vergelijkbaar met de lente, vaak tussen 20°C en 26°C, wat heerlijke omstandigheden biedt voor mooie ritjes door het platteland, het genieten van de lokale keuken en het bezoeken van traditionele Sardijnse dorpen.