Een vakantiewoning is een privé-eigendom dat je kunt boeken voor korte of lange periodes in Hermitage. Vakantiewoningen beschikken over faciliteiten zoals een wasruimte en een keuken, zodat je niets hoeft te ontberen. Je hoeft je geen zorgen te maken over een schone omgeving, want vakantiewoningen bieden een gevoel van afzondering weg van openbare hotelliften en overvolle hotellobby's, terwijl je nog steeds kunt reizen. Daarnaast heb je in een vakantiewoning meer ruimte dan in een standaard hotel, waardoor een vakantiewoning een populaire optie is voor een gezinsuitje.