De beste buurt om te verblijven in Istres is het oude stadscentrum, met name rond het Étang de l'Olivier.Het oude stadscentrum is het hart van Istres, gelegen op een heuvel met uitzicht op het Étang de l'Olivier, een grote zoutwaterlagune. De smalle, kronkelende straatjes leiden naar historische gebouwen en charmante pleinen. Het middelpunt is de Promenade des Olivier, een mooie wandelpromenade langs de waterkant, bezaaid met cafés en restaurants. Hier vindt u het stadhuis en de kerk van Saint-Étienne, wat de omgeving een traditioneel Provençaals gevoel geeft.Koppels die op zoek zijn naar een ontspannen uitje, zullen het oude stadscentrum ideaal vinden. De rustige omgeving aan het Étang de l'Olivier biedt prachtige uitzichten en mogelijkheden voor ontspannen wandelingen. U kunt genieten van dineren aan het water en de lokale winkels in een rustig tempo verkennen, waardoor het uitstekend is voor een vredige ontsnapping.Voor degenen die met familie reizen, is de omgeving rond het oude stadscentrum en het Étang de l'Olivier ook uitstekend. De grote open ruimtes langs de promenade bieden ruimte voor kinderen om te spelen, en er zijn vaak gezinsvriendelijke activiteiten rond het meer, zoals bootverhuur.