Casina Fumarola tussen de oude olijfbomen

Dit oude familiehotel beschikt over een zeer uitgestrekt land dat voornamelijk wordt gekenmerkt door oude olijfbomen en bouwland. Vroeger was het een negentiende-eeuwse adellijke herenboerderij waar vee werd gehouden en tarwe en haver werden verbouwd. Vandaag heeft het pand, dat in handen is van de familie van herkomst, besloten zich te oriënteren op het onthaal gezien en beschouwd dat deze plaats wordt gekozen door toeristen die contact zoeken met de natuur ver van het hectische tempo van de stad. Hier kunt u nog steeds schone lucht inademen en de eenvoud van oude gebaren ontdekken. Er zijn geen horloges naar keuze omdat de feestdagen geen ritmes, maar alleen welzijn en sereniteit vereisen. De omgeving wordt gekenmerkt door veel mediterrane planten en fruitbomen. Niet ver van het pand, ongeveer 4 km, vindt u Ostuni en verschillende andere steden van de beroemde Valle D'Itria (Cisternino, Martina Franca met een groot internationaal festival, Ceglie Messapica). Op 10 km wachten in plaats daarvan alle badplaatsen: van Savelletri tot Fasano, Costa Merlata, Capitolo en vele andere plaatsen die nu vooral worden bezocht door het elitetoerisme. De keuken is het vlaggenschip van onze regio: de verbrande tarwe en graan Senatore Cappelli nu gebruikt in met sterren bezaaide keukens over de hele wereld; vis en vlees van uitstekende kwaliteit en biologische groenten, gewoon omdat ze altijd zo zijn verbouwd. Meer dan een vakantie, Puglia en ons eigendom, is een ervaring die je voor altijd in je hart zult dragen.