De beste tijd om Pau te bezoeken is tijdens de lente (april tot juni) en vroege herfst (september tot oktober) wanneer het weer aangenaam is en de stad minder druk is.De lente in Pau brengt milde temperaturen met zich mee, typisch variërend van 12°C tot 20°C, en de parken en tuinen van de stad, zoals het Parc Beaumont, staan in volle bloei. Dit is een uitstekende tijd voor ontspannen wandelingen langs de Boulevard des Pyrénées, met een duidelijk uitzicht op de bergen, of om het Château de Pau te verkennen zonder de intense zomerhitte. Het is ideaal voor degenen die van buitenactiviteiten houden, zoals wandelen in de nabijgelegen Pyreneeën.De vroege herfst biedt vergelijkbaar comfortabele temperaturen, meestal tussen 15°C en 23°C, en de levendige kleuren van de veranderende bladeren dragen bij aan de aantrekkingskracht van de stad. Deze periode is uitermate geschikt om te genieten van de buitenmarkten van Pau en wijngaardtochten in de wijnstreek Jurançon, wat bijzonder aantrekkelijk is voor koppels die op zoek zijn naar een ontspannen, schilderachtige ontsnapping. Het oogstseizoen brengt ook lokale festivals en culinaire evenementen met zich mee, wat een voorproefje geeft van regionale specialiteiten.Hoewel de zomer (juli en augustus) ook populair is, kan het behoorlijk warm zijn, met temperaturen die vaak boven de 25°C uitkomen, en de stad ervaart dan een piek in het toerisme.