Casa Santo is een verbouwde traditioneel Andalusische boerderij in het slaperige dorpje El Canuelo. Genesteld op 900 m boven de zeespiegel met een adembenemend panoramisch uitzicht op het meer Viñuela, de omliggende bergen en de Middellandse Zee. De rustieke Spaanse stijl wordt weerspiegeld in de dikke, stenen muren en terracotta vloertegels, met charmante kenmerken zoals de nog immer voedende troggen in het huis. Het huis heeft veel unieke kenmerken, maar het uitzicht vanaf het terras op het zuiden (deels in de schaduw van wijnstokken en langs de voorkant van het huis) is moeilijk te verslaan! Casa Santo ligt op het hoogste punt van El Cañuelo en biedt het beste van beide werelden-afgezonderd genoeg om te genieten van de rust en de stilte, maar toch slechts 3 minuten lopen om te genieten van het gedeelde zwembad en de traditionele, pittoreske bar / restaurant