Gasten die voor een historisch hotel kiezen, kunnen verblijven in een gebouw dat als historisch monument geldt. Een kasteel, landhuis, paleis of zelfs een pub, herberg, voormalig politiebureau of wolkenkrabber geldt als historisch hotel, zolang de plek van speciaal belang is. Traditionele architectuur en historische aspecten zijn meestal bewaard gebleven in de gemeenschappelijke ruimtes en gastenkamers van zulke hotels in Pocone. Daardoor komt de geschiedenis tot leven.