Omringd door ares aan wijngaarden die het zo beroemd hebben gemaakt, is Pommard klein maar invloedrijk in de wijnwereld. De stad is vernoemd naar Pomona, de Romeinse godin van de landbouw. De wijnbouw in het gebied begon al in de 11e eeuw en was populair bij iedereen van de Ridders van de Sint-Jansorde tot Napoleon. Geniet van de smaak van stevige pinot noirs. Leuk weetje: het is illegaal om witte druiven in het gebied te planten.
Op de fiets kom je vanuit het nabijgelegen Beaune in stijl aan in Pommard. Breng wat tijd door in het kleine centrum van het dorp, dat bezaaid is met wijnkelders en speciaalzaken zoals het befaamde Appellation Chocolat. Bewonder de kenmerkende Romaanse toren van de eeuwenoude Eglise Saint Pierre et Sainte Agnès, een eenvoudige dorpskerk die fungeert als baken voor iedereen die naar het dorp op zoek is.
Wandel door de straten en stop bij een van de vele wijngaarden, vanaf de Domaine Billard-Gonnet boven in het dorp naar de Domaine Joillot Jean-Luc onderin.
Reserveer tijd voor de Château de Pommard, de grote en beroemde wijnmakerij van het dorp, die in een prachtig 18e-eeuws kasteel is gehuisvest. Meld je aan voor een rondleiding door de wijngaarden die zich achter de enorme gebouwen uitstrekken of voor een les basiskennis over wijn. Geniet van een middag pinot noir nippen en koop een fles of twee om een aantal van de heerlijke smaken mee naar huis te nemen.
Pommard ligt aan de zuidelijke grens van de Côte d’Or, op 15 minuten fietsen, een uurtje wandelen of 10 minuten rijden vanuit de nabijgelegen stad Beaune. Rijd hier vanuit Dijon in 40 minuten of vanaf de dichtstbijzijnde internationale luchthavens in Lyon en Genève in enkele uren naartoe. Treinverbindingen met de rest van Frankrijk, waaronder Parijs, vind je in Beaune.
Geniet op weg naar huis in de wijngaarden van een picknick met wat van je wijn uit Pommard in combinatie met aromatische lokale époisses en versgebakken stokbrood.
