Het is slim om een accommodatie met een buitenzwembad te boeken als je op vakantie gaat naar San Fabián tijdens de warmste maanden. In januari, december en februari is de gemiddelde temperatuur namelijk 25 °C. Een verblijfplaats met een binnenzwembad is verstandig als je hier tijdens de koudste maanden bent, d.w.z. juli, juni of augustus. De gemiddelde temperatuur is dan namelijk 14 graden.