Het weer is waarschijnlijk een belangrijke factor als je je reis plant naar Santo Stefano di Cadore. Vergeet niet dat de goedkopere opties meestal beschikbaar zijn als het weer minder goed is. De warmste maanden zijn gewoonlijk juli en augustus, met een gemiddelde temperatuur van 12 °C. De koudste maanden zijn januari en december, met een gemiddelde temperatuur van -4 °C De maanden met de meeste regen in Santo Stefano di Cadore zijn augustus, juli, juni en mei. Deze maanden valt er gemiddeld 285 mm regen.