De beste plek om te verblijven in Sark is het centrale plateau, met name rond The Avenue en Harbour Hill.Dit centrale gebied is de belangrijkste nederzetting op het eiland. The Avenue, de hoofdstraat van Sark, is waar u de meeste winkels, eetgelegenheden en hotels van het eiland vindt. Het is een handige uitvalsbasis voor verkenning, met belangrijke bezienswaardigheden zoals het bezoekerscentrum en de kerk in de buurt. De algemene indeling is landelijk, met bedrijven en accommodaties verspreid maar toch gemakkelijk bereikbaar van elkaar te voet, per fiets of met paard en wagen.Paren die op zoek zijn naar een rustige ontsnapping zullen het centrale plateau ideaal vinden. Veel van de pensions en hotels van het eiland bevinden zich hier, en bieden comfortabele verblijven met gemakkelijke toegang tot wandelingen en restaurants. U kunt genieten van wandelingen naar Little Sark via La Coupée of de prachtige La Seigneurie Gardens verkennen, beide gemakkelijk bereikbaar vanaf dit centrale punt.Alleenreizenden zullen ook de gemakkelijke centrale ligging waarderen. Het biedt een goede uitvalsbasis voor onafhankelijke verkenning, of u nu de landweggetjes fietst, de kustpaden bewandelt, of gewoon geniet van de vredige sfeer.