De beste tijd om naar Struisbaai te gaan is tijdens de zomermaanden, van november tot maart, wanneer het weer warm en zonnig is, ideaal om te genieten van de stranden en buitenactiviteiten.Gedurende deze periode kunt u lange, aangename dagen verwachten met temperaturen die vaak de hoge 20 graden Celsius bereiken. Dit maakt het ideaal om te zwemmen, zonnebaden op het uitgestrekte witte zand van Struisbaai Beach, of watersporten zoals kitesurfen of kajakken in de kalme baai te proberen. Het warme water is bijzonder uitnodigend voor gezinnen met kinderen.Voor degenen die geïnteresseerd zijn in het zeeleven, met name walvissen spotten, zijn de tussenseizoenen van de lente (september tot oktober) en de herfst (april tot mei) ook uitstekend. Zuidkapers bezoeken de wateren rond Struisbaai gedurende deze maanden, wat ongelooflijke kijkmogelijkheden biedt vanaf de kust of tijdens boottochten. Het weer is over het algemeen mild, wat zorgt voor comfortabele kijkcondities zonder de drukte van de zomerpiek.