Authentiek landhuis, oorspronkelijk een klooster, dateert van rond het jaar 1000

De Canonica delle Rondini, geboren als klooster, dateert uit ongeveer het jaar 1000. Het is gelegen in Poggio al Cielo in Castelfiorentino, ondergedompeld in de prachtige heuvels van het Toscaanse platteland, niet ver van de oude route van de Via Francigena, een plaats van doorvoer voor pelgrims en reizigers die tijdens de Middeleeuwen vanuit Noord-Europa naar Rome gingen. Castelfiorentino is een klein stadje gelegen in een gebied dat rijk is aan naturalistische en historische routes. Het is een uitstekend startpunt om de belangrijkste kunststeden per trein of auto in ongeveer een uur te bezoeken. Het stadscentrum is gemakkelijk te voet bereikbaar (ongeveer 3 km), daar vindt u supermarkten, winkels en restaurants en elke zaterdagochtend een grote openluchtmarkt. Ook vlakbij zijn de prachtige golfbanen van Castelfalfi. Beroemde kuuroorden en de Toscaanse kust liggen op slechts een paar uur rijden met de auto.

De eigenaren wonen in een deel van het huis op de begane grond, met een eigen ingang en tuin, zodat ze hun gasten volledige privacy kunnen geven.
Ik ben echter altijd beschikbaar voor informatie of advies.

HET ZWEMBAD
Het zwembad is privé en exclusief gereserveerd voor gasten van het huis.
Het ligt op een paar meter van de hoofdtuin van het huis. Als u de onverharde weg oversteekt, bereikt u het zwembad via een korte tufsteentrap of via een pad tussen de olijfbomen. Er zijn twee gebieden in de schaduw van blauweregen en rozen, een buitendouche, tafels met stoelen en relaxfauteuils van waaruit u een prachtig panorama kunt bewonderen en kunt genieten van prachtige zonsondergangen.

HET HUIS
Alle ramen zijn voorzien van horren, er zijn geen airconditioners, maar we hebben ventilatoren in elke kamer. Het is uitgerust met serviesgoed, linnengoed en gratis WiFi.
Op de begane grond bevindt zich een grote eetkamer/keuken, voorzien van alle apparatuur, inductiekookplaat, elektrische oven, magnetron, een grote koelkast met vriesvak, vaatwasser en wasmachine buiten. Het wordt gedeeld door een grote centrale open haard die uitkijkt op de binnentuin, ingericht met een tafel om buiten te eten en een barbecueplek. Aan het einde van de tuin bevindt zich een terras dat in mei bedekt is met witte rozen en vanwaar u kunt genieten van een ongelooflijk landschap en 's ochtends kunt ontbijten als de zon opkomt.
Op de bovenverdieping bevindt zich een grote en lichte woonkamer met banken, bibliotheek en tv, een grote slaapkamer met drie eenpersoonsbedden, een kleine slaapkamer met twee eenpersoonsbedden, twee tweepersoonsslaapkamers (bedmaten) en drie badkamers waarvan: één zeer groot met twee wastafels, toilet en ligbad, de andere kleinere met wastafel, toilet en douche. De derde, voor exclusief gebruik van een van de tweepersoonsslaapkamers, is voorzien van een wastafel en toilet. De verwarming is gecentraliseerd. De kosten zijn afhankelijk van verbruik, evenals het hout voor de open haard.

DE KELDER
We hebben onlangs ook de kelder opengesteld voor gasten, de oude kern van het huis, uitgegraven in de tufsteen. Hier kun je nog steeds een deel zien van de tunnel die leidde naar de eerste parochiekerk in de kern van Castelfiorentino (het woord "pieve" duidt op een landelijke kerk met een doopkapel). Tegenwoordig staat er nog steeds een kapel, gebouwd op de duizend jaar oude fundamenten in de 17e eeuw.
In de kelder bewaren we de olie die door onze olijfbomen wordt geproduceerd, we hebben lokale wijnen en andere producten die we voor onze gasten selecteren.


AANVULLENDE DIENSTEN

VAN EXCURSIES, WIJN PROEVEN
Het is mogelijk om excursies te maken in een 9-persoons busje met privéchauffeur. U wordt begeleid op kleine dagtochten om kelders en kastelen te bezoeken waar u wijn- en olieproeverijen kunt houden. Het is ook mogelijk om luchthaventransfers of andere tours te maken volgens uw voorkeuren.
ITALIAANSE OF TYPISCHE TOSCAANSE KOOKCURSUS
De lessen worden thuis gegeven, je leert de basisbegrippen en geheimen van de Italiaanse en Toscaanse keuken. Aan het einde van de cursus ga je aan tafel zitten en proef je de gerechten die je hebt bereid.
CURSUS OM PIZZA TE LEREN MAKEN
Je leert het deeg kneden om pizza's en flatbreads te maken en vult ze vervolgens naar jouw smaak.
DINER MET DE CHEF-KOK
De chef-kok bereidt thuis een diner voor u dat in de tuin wordt geserveerd. Naar keuze kunt u op uw verzoek typisch Toscaanse gerechten of andere Italiaanse gerechten bereiden.
Het is ook mogelijk om VEGETARISCHE en VEGAN diners te nuttigen.
AQUARELCURSUS
Bij Maestro Andrea Meini leer je schilderen met aquarelverf