Bezoek het Estate Whim Museum om te weten te komen wat de suikerrietindustrie voor St. Croix heeft betekend. In het museum is antiek meubilair te zien en de prachtige tuinen en het suikerriet staan er nog net zo bij als eeuwen geleden.
De plantage werd in de achttiende eeuw opgericht door Deense kolonisten en tegenwoordig is hier een suikerrietmuseum gevestigd. Op St. Croix waren ooit meer dan 300 plantages, maar de emancipatie van de slaven in 1848 leidde ertoe dat de suikerindustrie ten onder ging. Ontdek hoe het leven er op de plantages voor zowel de arbeiders als de eigenaren aan toeging.
Begin bij het Great House, een gebouw van één verdieping waar de eigenaren van de plantage ooit woonden. De muren van dit ronde gebouw zijn maar liefst één meter dik en gemaakt van steen, koraal en melasse. Het huis is opgedeeld in slechts drie kamers die elk zijn ingericht met meubels en antiek uit de achttiende eeuw.
Ga naar buiten om een kijkje te nemen bij de gerestaureerde witte windmolen op het terrein. Met de enigszins buigende bomen op de achtergrond vormt de windmolen een gewillig object voor een schilderachtige foto.
Het terrein besloeg oorspronkelijk een oppervlakte van 60 hectare, maar tegenwoordig is hier nog maar een deel van in tact. Slenter op je gemak door het zachte gras en adem het parfum van de geurende bloemen in. Kijk of je misschien nog ergens suikerriet ziet staan.
Sluit je aan bij een van de rondleidingen die gedurende de dag op de plantage worden gegeven. Luister hoe de deskundige gidsen verhalen vertellen over de levens van de eigenaren en slaven op deze plantage. Er worden op deze plantage ook regelmatig evenementen georganiseerd, waaronder concerten bij kaarslicht en speciale dagen waarop lokale kunstenaars en ambachtslieden hun werken laten zien.
Vanuit Frederiksted is het met de auto slechts vijf minuten rijden naar het Estate Whim Museum. De plantage is geopend van woensdag tot en met zaterdag en op dagen waarop er een cruiseschip in de haven ligt afgemeerd. Er wordt een toegangsprijs gevraagd.
