Voor een authentieke en gemakkelijke ervaring in Jumilla, is het historische centrum de beste plek om te verblijven, vooral rondom de Plaza de Arriba en de omliggende straten.Dit centrale gebied is het hart van Jumilla, gekenmerkt door zijn traditionele Spaanse architectuur, smalle kronkelende straatjes en een ontspannen levensritme. Je vindt hier veel lokale winkels, tapasbars en restaurants, allemaal op loopafstand. De indrukwekkende Santiago Kerk en het Kasteel van Jumilla zijn beide prominente bezienswaardigheden in of zeer dicht bij deze wijk. Stellen die op zoek zijn naar een authentieke smaak van de Spaanse cultuur zullen de mogelijkheid waarderen om door de oude stad te slenteren, verborgen binnenplaatsen te ontdekken en te genieten van de lokale gastronomie.Voor bezoekers die voornamelijk geïnteresseerd zijn in wijntoerisme, biedt het verblijf in het stadscentrum nog steeds de meest praktische uitvalsbasis. Veel lokale bodega's (wijnhuizen) liggen op slechts een korte rijafstand of taxirit van het centrum, en verschillende bieden rondleidingen en proeverijen. Na een dag de wijngaarden te hebben verkend, kun je terugkeren naar het stadscentrum en genieten van een ontspannen avond zonder verder te hoeven rijden.