De beste plek om te verblijven in Montefiascone is in het historische centrum, vooral rond de Rocca dei Papi.Dit verhoogde gebied biedt een prachtig panoramisch uitzicht op het Bolsenameer en het omliggende landschap van Lazio. Het wordt gekenmerkt door smalle, kronkelende geplaveide straatjes, historische gebouwen en een algemeen vredige sfeer. Het centrale plein, Piazza Vittorio Emanuele, is een centraal punt voor het lokale leven, met cafés en enkele winkels.Koppels die op zoek zijn naar een romantisch uitje zullen het historische centrum bijzonder aantrekkelijk vinden. De charmante straatjes zijn ideaal voor ontspannen wandelingen, en veel accommodaties bieden balkons met adembenemend uitzicht op het meer, ideaal om te genieten van een aperitivo bij zonsondergang. De nabijheid van lokale trattoria's betekent dat een ontspannen avond altijd mogelijk is.Voor gezinnen kan een verblijf net buiten het directe historische centrum, maar toch gemakkelijk bereikbaar, meer ruimte en gemak bieden. Gebieden net onder de Rocca dei Papi, maar nog steeds op loopafstand van de belangrijkste bezienswaardigheden, bieden vaak hotels of vakantiewoningen met tuinen of grotere kamers.