Vakantiewoningen zijn privé-eigendommen die je kunt boeken voor een kort of lang bezoek aan Santa María Cortijo. Vakantiewoningen beschikken over faciliteiten zoals een hottub, een terras en een vuurkorf, zodat je verblijf comfortabel wordt. Je hoeft je geen zorgen te maken over een schone omgeving, want een vakantiewoning biedt privacy ver weg van openbare hotelliften en overvolle recepties, terwijl je nog steeds kunt reizen. Daarnaast heb je in een vakantiewoning meer ruimte dan in een hotel, wat een van de redenen is dat een vakantiewoning een populaire optie is voor een gezinsvakantie.