De Cuore Verde boerderij, in een ongerepte natuur, tussen de kunst van historische centra en middeleeuwse dorpjes, verwelkomt zijn gasten in een landelijke villa uit de zeventiende eeuw. Het is gelegen op de hellingen van een heuvel met olijfbomen en bossen in een natuurlijke oase van 18 hectare volledig omheind, uitgevoerd met de praktijk van de biologische landbouw, waarvan het bedrijf een pionier was in Umbrië, op 2 km van Spello. Onlangs gerestaureerd en fraai ingericht met antiek meubilair, de boerderij heeft drie appartementen in de hoofdvilla en twee naast elkaar, evenals een huisje op de heuvel.
Het appartement Olmo bevindt zich op de begane grond naast het hoofdgebouw. Het bestaat uit een grote woonkamer met een volledig uitgeruste keukenhoek, een mezzanine en een open haard, een tweepersoonsslaapkamer met een badkamer met douche en een slaapkamer met twee bedden die op verzoek een tweepersoonsbed kunnen worden.
Op de tussenverdieping is er een slaapbank voor een ander bed.
Er is ook een tweede badkamer
Het zwembad wordt verwarmd met zonnepanelen en is geopend van april tot oktober en uitgerust met een watertredmolen