De beste tijd om St. George, New Brunswick, te bezoeken is tijdens de zomermaanden, van juni tot augustus, wanneer het weer op zijn best is.In juli en augustus ervaar je de warmste temperaturen, perfect om te genieten van buitenactiviteiten en de natuurlijke schoonheid van de regio te verkennen. Deze periode valt ook samen met de grootste kans om walvissen te spotten, vooral dwergvinvissen, vinvissen en bultruggen, in de Fundybaai. De langere daglichturen zorgen ook voor uitgebreider sightseeing.Voor degenen die de voorkeur geven aan iets koelere temperaturen en minder drukte, zijn juni en begin september ook uitstekende keuzes. Het weer is nog steeds aangenaam en je kunt veel van dezelfde activiteiten ondernemen, zoals kajakken, wandelen en het charmante stadje verkennen, zonder de drukte van het hoogseizoen.