Deze invloed zie je terug in het historische centrum, dat wordt gedomineerd door een cilindrische klokkentoren en romaanse kathedraal uit 1038. Een van de belangrijkste toeristische trekpleisters van Caorle is het vijftien kilometer lange zandstrand langs de noordelijke Adriatische kust, waar elk jaar meer toeristen komen om hun vakantie te vieren. Maar Caorle heeft nog veel meer te bieden dan zon, zee en strand. Het is ook een haven- en vissersplaats en een plaats waar sportliefhebbers zich kunnen uitleven, dus een plaats waar je de hele zomer heerlijk kunt vertoeven. Je kunt Caorle en de omliggende valleien nu ontdekken dankzij onze vakantieaanbiedingen naar Caorle.
Caorle bevindt zich op slechts een uurtje van Venetië en heeft alles charmes van een kustplaats, met kleine pleinen en weggetjes rond de historische haven aan de ene zijde en de open zee aan de andere. Een van de fraaiste plekken is de Santuario della Madonna dell'Angelo . Het historische centrum van de stad scheidt de twee belangrijkste stranden van elkaar terwijl de twee belangrijkste trekpleisters de Porto Santa Margherita en Duna Verde zijn.
De eerste is een grote aangelegde haven met 500 aanlegplaatsen. Caorle is in Europa inmiddels een begrip als het om zeilraces gaat. Duna Verde is een onlangs aangelegde groenstrook langs de kust van Caorle, met daar omheen grote resorts met zwembaden, tennisbanen en een golfbaan met 16 holes. Een andere plaats die een bezoek waard is Brussa, de toegangspoort tot Vallevecchia en de Caorle-lagune, unieke plekken langs de noordelijke Adriatische kust.
De natuur in dit gebied is een belangrijk onderdeel van de erfgoed van dit gebied. In de lagune, die door de tijd is getransformeerd tot een visvallei, staan nog altijd de traditionele casòni, van hout en riet gebouwde vissershuisjes. De Amerikaanse schrijver Ernest Hemingway kwam hier wel, wat heeft geleid tot een fraaie winterse beschrijving van deze Venetiaanse lagune in het boek 'Over de rivier en onder de bomen'.
Er worden hier het hele jaar door culturele evenementen georganiseerd. Een van de vele evenementen is het tweejaarlijkse Scogliera Viva, waar artiesten uit de hele wereld, die hier in juni komen voor een internationaal symposium, beeldhouwwerken in de open lucht maken. In mei komen dichters en schrijvers samen voor het Flussi Diversi, terwijl in september het Straattheaterfestival en het traditionele Visfestival worden gehouden. Er is hier het hele jaar door van alles te doen: van de concerten in de kathedraal tot het jazzfestival in april, van cabaret tot sporten in het plaatselijke stadion en het PalaMare. Daarnaast vinden hier zeilraces en roeiwedstrijden plaats.
In Caorle kun je bovendien genieten van de heerlijke Adriatische keuken. Traditionele gerechten zijn gebaseerd op de oude vissersrecepten en worden altijd geserveerd met stomende polenta of gegrild vlees. Een mooi voorbeeld hiervan is broéto caorlotto, de visserssoep die tijdens het lange visseizoen in de lagune werd gekookt. Een ander typisch gerecht van de streek is sardèe in saòr, gefrituurde sardines gemacereerd met olie, gefrituurde uien, zout en azijn. Vanzelfsprekend ontbreken klassiekers, zoals spaghetti met oesters, mosselen of kreeft, en rijst met vis en zeevruchten, inktvis, paling of garnalen, niet op het menu.
Ook het achterland van Caorle is gevarieerd en strekt zich uit over woongebieden als het moderne gehucht San Giorgio di Livenza en beschermde ecologische gebieden als de gehuchten Villaviera, Castello di Brussa en Brussa. Ca'Corniani en Ca'Cottoni, gesticht tijdens de periode van de reclamatie in het begin van de negentiende eeuw, zijn landelijke gehuchten met een fascinerende geschiedenis. Vooral Ca'Corniani is een bezoek waard dankzij de twee binnenplaatsen in de interessante landelijke Venetiaanse stijl en de prestigieuze cantina waar uitstekende wijnen worden geproduceerd en liggen te rijpen. Een ander interessant gehucht is San Gaetano, land van de adellijke Franchetti-familie die hier een groot landbouwbedrijf begon. Maak je niet druk als het je niet lukt om alles in één weekend te bekijken. Dankzij ons onbeperkte aanbod aan lastminute-vakanties naar Caorle kun je altijd nog een keertje terugkomen.
