Cervia is een stadje met twee gezichten. Het is een badplaats en een historische stad ineen. Het historische stadsdeel en de badplaats Milano Marittima in het zuiden worden door een kanaal gescheiden. In de oude pakhuizen en het bijbehorende museum kom je meer te weten over de bijzondere band die deze stad met zout heeft.
De Concattedrale di Cervia is gebouwd tussen 1699 en 1702 en behoort tot de belangrijkste bouwwerken van de stad. Bewonder de eenvoudige en goed bewaard gebleven stenen voorgevel. Wandel naar het kanaal om goed zicht te krijgen op de Torre San Michele.
In de bijzondere industriële panden waar zout werd opgeslagen kun je tegenwoordig tentoonstellingen bezoeken. Neem een kijkje in de Torre San Michele waar men zout reinigde en droogde voordat het gewogen en verpakt werd. De toren huisvest tegenwoordig het MUSA Museo del Sale waar je documenten, gereedschappen en foto's van de lokale zoutindustrie kunt bezichtigen.
Proef zelf van het zout uit Cervia, dat een opvallende zoete bijsmaak heeft. In de uitgestrekte zoutvlaktes van het Parco del Delta del Po ten noorden van de stad kun je flamingo's en andere exotische dieren bewonderen.
Zoek bij terugkomst in de stad een plekje in de zon op het 9 kilometer lange strand. Je kunt kiezen voor een plekje tussen de gezellige strandtentjes of een rustig plekje uitzoeken op een kalmer deel van het strand.
Maak een wandeling door het sprookjesachtige park Casa delle Farfalle. Neem een kijkje in de grote kas waar vlinders rondvliegen op bananenbomen en ficusplanten. Naast de kas staat een insectenhuis waar je krekels, bidsprinkhanen, bijen en kevers kunt zien.
Sla een balletje op de golfbaan en relax in de Adriatic Golf Club Cervia. Nog verder tot rust kom je in de populaire warmwaterbronnen van de Terme di Cervia waar je een modderbehandelingen kunt krijgen.
Cervia ligt in de provincie Ravenna in het noordoosten van Italië. De luchthavens van Rimini en Forli liggen op slechts 1 uur rijden. Je kunt ook de trein nemen die langs de Adriatische Kust loopt en in Cervia stopt.
Of je nou komt om te relaxen aan het strand, een wellnessbehandeling te ondergaan of door het oude centrum te wandelen: Cervia heeft voor ieder wat wils.
