Dozza is een klein dorp op een heuveltop dat ook dienstdoet als openluchtgalerij, met mooie fresco's die zijn huizen en winkels bedekken. Iedere tweede september, tijdens de 'Nuova Biennale del Muro Dipinto' (de Tweejarige Tentoonstelling van de Geschilderde Muur), komen artiesten van over Italië om de buitengevels van de gebouwen van Dozza te beschilderen. Wandel over de keienweggetjes, bewonder de illustraties en breng een bezoek aan het Rocca Sforzesca, een 500 jaar oud kasteel waar je in een historische kelder kunt genieten van wijnproefsessies.
Loop over de ophaalbrug het Rocca Sforzesca binnen. Het kasteel werd in de 15e eeuw op de ruïnes van een ouder kasteel gebouwd en werd in de 16e eeuw opnieuw ontworpen door de familie Malvezzi-Campeggi. Bewonder de appartementen van het kasteel, de grote zaal, salons, keuken en slaapkamers. Sommige van de appartementen worden nu als tentoonstellingsruimte gebruikt. Het fort biedt geweldige uitzichten over het dorp en de omringende wijngaarden.
In de kelders van Rocca Sforzesca vind je de oude gevangenis. Je ontdekt er de folteringsapparaten die ooit op de gevangenen werden toegepast. De wijnkelder van de regio Emilia Romagna bevindt zich ook hier. Proef van de wijnen uit de regio's Emilia en Romagna, met sommeliers om je meer info te geven. Koop er de plaatselijke olijfolie en balsamico azijn.
Dozza is ook gekend voor zijn lekker eten. Volg de straatjes tot je bij een gezellige beschilderde trattoria aankomt of geniet van een 'al fresco' diner op het terras van een restaurant met uitzicht over de groene heuvels. Begin met handgemaakte tagliatelle of tortellini voor je van een hoofdmaaltijd van gegrild vlees, brood en zachte kaas geniet. Bestel ook een glas Albana di Romagna, een plaatselijke witte wijn.
Dozza bevindt zich op ongeveer 40 minuten rijden van Bologna. Dozza is een dorpje met kleine weggetjes en alleen de lokale bevolking mag met de auto het dorp in. Laat je auto achter op het parkeerterrein bij de overspannen ingang van het dorp. Dankzij de straten met kinderkopje en de beperkte afmetingen van het dorp is het een ideale kandidaat om te voet bezocht te worden. Er zijn een aantal accommodaties in het dorp, waaronder één die is ondergebracht in een 14e-eeuws klooster.
