In de schilderachtige Great Barossa Valley vind je Jacobs Creek Vineyard, een allesomvattende wijnmakerij waar je je smaakpapillen kunt verwennen met verfijnde hapjes en smakelijke wijnen. Neem kookles, leer welke wijn bij welk gerecht past, kom meer te weten over het gistingsproces, verken de wijngaarden en verdiep je in de geschiedenis van de eerste commerciële wijnmakerij van de Barossa. Wil je nog meer zien? Dan huur je een fiets en neem je een picknickmand en fles wijn mee voor een tocht door de Barossa.
In 1847 plantte de Beierse migrant Johann Gramp hier de eerste druiven. Dit was het begin van Orlando Wines en de Jacob Creek Vineyard. De wijngaard groeide uit tot een van de grootste makers van wijn en sterke drank in het land en een van de meest lucratieve exporteurs van Australische wijn. In 1993 werd het wijnhuis verkozen tot wijnhuis van het jaar, en het heeft een grote rol gespeeld voor de uitstekende internationale reputatie die Australische wijnen genieten. Tegenwoordig omvat de meermalig bekroonde wijnmakerij een uitmuntend restaurant en kun je er kookworkshops, wijnproeverijen en biologische en historische rondleidingen bijwonen.
Loop tussen de wijnranken terwijl een vriendelijke gids uitlegt hoe wijn wordt gemaakt, vanaf het verbouwen tot het gisten. Ontdek te verschillen tussen de vinificatie van witte en rode wijn en waarin de wijnen van Jacob's Creek verschillen van andere merken. Maak je de kunst van het wijnproeven meester, leer de kenmerken van specifieke soorten te herkennen en kom te weten welke wijnen en gerechten je kunt combineren.
Trakteer jezelf op de heerlijke smaken van wijn en lekker eten. Dineer in het bezoekerscentrum of haal ingrediënten uit de tuin om tijdens een kookles in de buitenlucht je eigen maaltijd voor te bereiden. Om de hele dag zo veel mogelijk van de zon te genieten, huur je bij het wijnhuis een fiets inclusief lekkere hapjes en een fles wijn. Verken dan via de Jack Bobridge Bike Trail de wijngaarden in je eigen tempo.
Steek ook wat op tijdens een historische en ecologische rondleiding over het terrein. Wandel langs de beek, hoor de vogels fluiten en luister naar de verhalen over de verschillende generaties van de familie Gramp die de wijnmakerij groot hebben gemaakt.
Jacobs Creek Vineyard is gelegen in de Barossa Valley. Vanaf Adelaide rijd je er in een uur naartoe. Je kunt er gratis parkeren. Het bezoekerscentrum is elke dag open. Het bezoekerscentrum is gratis toegankelijk, maar aan de rondleidingen en workshops zijn wel kosten verbonden.
